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Gestion développement hôtellerie restauration

Notre savoir-faire

Pour un développement optimal de votre établissement

Gestion, commercialisation, animation, formation… Avec vous, Sweet & Suite met tout en œuvre pour :

  • Contrôler et maîtriser vos achats
  • Analyser et optimiser vos comptes d’exploitation 
  • Accroître le CA, le RevPAR et le GOPPAR de votre hôtel
  • Augmenter la rentabilité de votre établissement 
  • Valoriser et animer vos équipes
  • Réagir aux nouvelles normes réglementaires
  • Réussir votre pré-ouverture et ouverture
  • Recruter en toute sécurité

La créatrice

« Oui, enthousiasme et rigueur, c’est compatible ! »

Après vingt années consacrées à la direction générale d’hôtels 4* et 5*, Caroline Borgarello fait le choix, en 2013, de créer sa propre structure.

Forte de son expérience, animée d’une volonté d’innover, elle met à profit ses connaissances et compétences en matière de Management opérationnel, Développement Commercial et Marketing et  Gestion des Ressources Humaines, le tout au service d’investisseurs, de propriétaires, ou tout autre cadre hôtelier.

Entreprenante, enthousiaste et déterminée… son expertise est vite reconnue, réalisations et prestations de qualité à l’appui. Elle se fait notamment remarquer par ses ouvertures réussies et la pertinence des nouveaux concepts hôteliers qu’elle propose.

Passionnée, investie, exigeante… Caroline Borgarello a soif de nouveaux challenges et consacre toute son énergie aux projets qui lui sont confiés. Attentive au respect des échéances comme à la maîtrise des imprévus, elle offre une grande disponibilité à ses clients.

Son premier credo : « Bien vous connaître, pour mieux vous satisfaire ».

Cette étape d’écoute est décisive, Caroline Borgarello le sait, le revendique. Elle prendra le temps d’identifier clairement vos besoins et vos attentes. Le projet se mettra en place, étape par étape, sur des bases solides, établies conjointement.

Avec elle, son équipe sera force de propositions, toujours à vos côtés. Car, pour Caroline Borgarello, c’est bien « ensemble » que votre projet se dessine et se construit. Elle souhaite avant tout travailler en harmonie avec vous, être votre partenaire, pour le développement optimum de votre établissement, dans la durée.

Caroline Borgarello vit son métier comme une véritable passion. Vous le saisirez dès votre première entrevue…

Et, ainsi qu’elle aime le dire : « Enthousiasme et rigueur, c’est compatible ! »

À la carte

Audits & Diagnostic

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Un doute sur le bon fonctionnement de votre hôtel ?

Sweet & Suite passe toutes vos questions « à la loupe » et vous fournit un diagnostic détaillé, solutions sur mesure à l’appui.

Gestion & Développement

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Votre établissement doit progresser ?

Sweet & Suite vous guide, vous accompagne et s’investit dans l’atteinte de vos objectifs.

Mandats

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Vous souhaitez déléguer tout ou partie de la gestion de votre hôtel ?

Selon vos besoins, Sweet & Suite prend en charge la pré-ouverture, la gestion quotidienne de votre établissement ou vos recrutements.

Coaching & Formation

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Besoin d’une mise à niveau rapide et ciblée en matière d’hôtellerie ?

Sweet & Suite fera de vous un hôtelier accompli et satisfait…

Pourquoi nous choisir ?

Le « faire ensemble » : 

Une réelle philosophie Sweet & Suite !

Vous écouter, vous conseiller, vous accompagner, travailler conjointement… 

C’est tout un état d’esprit, c’est aussi notre originalité : 
Une démarche résolument positive, enthousiaste et constructive. 

C’est pourquoi nous sommes fiers de vous offrir :

  • Une disponibilité permanente et une implication totale sur chaque mission
  • Un partenariat « gagnant-gagnant » entre vous et nous
  • Une efficacité qui répond rigoureusement à vos attentes
  • Une intégrité et une loyauté sur lesquelles vous pouvez réellement compter
  • Une flexibilité et un pragmatisme en toutes circonstances

Écoute, Souplesse et Disponibilité:

Bénéficiez d’un accompagnement unique !

Rester en permanence en contact avec vous, tout au long du projet, est au cœur de notre démarche.

C’est pour vous la garantie d’obtenir :

  • Une relation de travail sur mesure
  • Une grande disponibilité
  • Une écoute permanente et réactive
  • Un investissement total
  • Une durée de contrat flexible

Nos références : lors de nos premiers rendez-vous, nous pourrons vous présenter, si vous le souhaitez, nos différents réalisations... à commencer par celles qui sont le plus en corrélation avec votre projet. 

Nos valeurs

PASSION
PASSION

Nous aimons notre métier, passionnément. Et la passion, ça se partage…

PRÉCISION
PRÉCISION

Objectivité, rigueur, exigence, souci du détail… et tous ces petits « plus » qui font toute la différence !

ACCESSIBILITÉ
ACCESSIBILITÉ

Nous sommes là, à vos côtés, toujours là, encore là, jusqu’au bout !

ADAPTATION
ADAPTATION

À chaque projet, ses solutions : car pour nous, chaque client est unique

EFFICACITÉ
EFFICACITÉ

Des méthodes de travail éprouvées pour chaque étape de votre projet, chiffres à l’appui.

ÉCHANGE
ÉCHANGE

Votre projet est une belle histoire à vivre. Et entre vous et nous, on se dit tout…