• GESTION OPÉRATIONNELLE

Gestion Opérationnelle

Des remplaçants à la hauteur de vos titulaires !

Vous devez remplacer votre directeur général au pied levé dans l’attente d’un recrutement ?
Un de vos chefs de département doit s’absenter pour une période indéterminée et vous ne souhaitez pas procéder à une nouvelle embauche ?

Sweet & Suite s’engage à répondre à vos besoins au plus vite, sans perturber la bonne marche de votre établissement… et surtout sans perdre de vue la qualité de travail et la rentabilité.

Voici les postes sur lesquels Sweet & Suite peut intervenir rapidement :

  • General Manager
  • Sales & Marketing Manager
  • Revenue & Reservations Manager
  • Finance Manager
  • Human Resources Manager
  • Front Office Manager
  • Housekeeping Manager
  • Food & Beverage Manager
  • Meetings & Events Manager

Cette mission d’intérim peut s’étendre de 1 à 6 mois, à l’exception du remplacement du Directeur Général, dont la durée s’étend à 3 mois minimum.

Un mal pour un bien ?  

Certes, l’apport immédiat d’un spécialiste répondra au manque à combler… mais nous savons par expérience que son intervention permettra de prendre du recul sur le poste en question et vous apportera des idées nouvelles.

Ces dernières peuvent s’avérer profitables pour vous et le développement de votre établissement, car le regard neuf d’un professionnel extérieur peut être source d’améliorations notoires en matière de :

  • Contrôle des différents points de vente
  • Développement stratégique et commercial
  • Optimisation de vos ratios
  • Renégociation de vos tarifs d’achat
  • Valorisation de vos équipes grâce à la formation et au coaching

En effet, il ne s’agit pas pour nous de remplacer uniquement un membre de votre équipe sur le champ, de prendre son relais, mais bien de vous seconder, rapidement, concrètement, en étant également force de propositions pour l’avenir de votre hôtel. Vous faire profiter de nos compétences et de notre disponibilité grâce à la mobilisation de l’ensemble de notre équipe : c’est là, toute la philosophie Sweet & Suite !